Zuppa del contadino sfusa al Kg.
Un meraviglioso tripudio di colori e sapori in questa deliziosa zuppa.
Ideale servita calda nelle fredde serate invernali.
Ingredienti: lenticchia decorticata, fave decorticate, lenticchia verde, fagioli tondini, fagioli occhio, fagioli neri, fagioli rossi, fagioli borlotti. CONTIENE GLUTINE. Tempi di ammollo: 12 ore cottura circa 2 ore.
Valori nutrizionali medi per 100 gr.:
Energia Kj 386/Kcal. 1630 – Grassi: 3,03 g. di cui saturi: 0,72 – Carboidrati: 16,9 g. di cui zuccheri: 60,31 – fibre alimentari: 2,4 g. – Proteine: 21,6 g. – Sale: 0,04 g.
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