Ingredienti per 4 persone: 250 gr di farro spezzato, sedano, carota, cipolla, aglio, prezzemolo, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 10/15 gr Funghi porcini secchi, 2 cucchiai di panna da cucina, sale qb. Sciacquare il farro e i funghi con acqua fredda. Tritare finemente mezzo spicchio di … Leggi tutto Farro Spezzato e Funghi Porcini Secchi