Il formaggio al peperoncino, è prodotto con latte di mucca e latte di pecora; ha una pasta morbida e cremosa, di colore bianco, leggermente occhiata, caratterizzato dalla presenza di frammenti di peperoncino rosso.
Ingredienti: LATTE di Vacca pastorizzato, LATTE di Pecora pastorizzato, peperoncino frantumato 0,8%, sale
caglio, fermenti lattici selezionati. Trattato in superficie con agenti dirivestimento.
Trattato in superficie con conservante: E235
Il suo sapore è intenso e piccante. Stagionato per 10/20 gg.
Prodotto con LATTE ITALIANO 100%
Ideale per antipasti, aperitivi o per la farcitura di panini.
VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 gr. Di prodotto
Energia (Kcal/Kj) 372/1543 – Grassi 31,00 g. – di cui acidi grassi saturi 22 g. – Carboidrati 0 g. – di cui zuccheri 0 g. – Proteine 23 g. – Sale 1 g.
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